Lectura De Etiquetas De Alimentos

La Lectura de etiquetas de alimentos correctamente es una tarea desalentadora, especialmente para las personas que no conocen los datos nutricionales. Interpretar todo lo que está escrito en las etiquetas es muy importante y, sin duda, deberías considerar aprender el arte de leer correctamente las etiquetas de los alimentos.

Leer las etiquetas de los alimentos significa que debes leer detenidamente el panel de información nutricional que comúnmente se proporciona en la parte posterior del artículo alimenticio empaquetado.

Esto es importante de leer, porque muchas veces la lista de ingredientes provista puede no siempre ayudarle a comprender si el producto es seguro para su consumo o no. La seguridad aquí significa que se puede consumir un producto alimenticio en particular a pesar de tener diabetes.

Puntos importantes a considerar en la Lectura de etiquetas de alimentos

Hay tres cosas importantes en el panel de información nutricional que debe tener en cuenta. Estos son:

El tamaño de la porción

Es necesario mencionar que el tamaño de la porción proporcionada en el panel puede no coincidir con el tamaño de la porción y, por lo tanto, siempre es mejor comparar con "por porción de 100 gramos".

La lista de ingredientes

También debes buscar la lista de ingredientes y estudiarla cuidadosamente. Al hacerlo, podrás juzgar si el artículo de comida en particular se ajusta a tu plato de comida o no. También debes tener en cuenta el hecho de que la lista de ingredientes se da en orden descendente del peso.

El contenido de nutrientes

Por último, estudia el contenido de nutrientes del producto. Debes concentrarte en los carbohidratos y el contenido de grasa del producto. Se enumerarían tres tipos de grasas, a saber, grasas totales, grasas saturadas y grasas trans. Lo mejor es que busques productos con bajo contenido de grasas saturadas y trans. Sería aún mejor si puedes seleccionar aquellos que están libres de ácidos grasos trans.

Los productos que tienen "azúcares añadidos" siempre deben evitarse. Intenta y mantente a una distancia segura de tales productos alimenticios. Además, también debes comprender que los productos que no contienen azúcar no necesariamente significan que son bajos en carbohidratos. Para esto, es esencial que leas el contenido de carbohidratos de ese producto en particular. Comprende que "sin azúcar" no significa "sin carbohidratos".

Importancia de los productos con alto contenido de fibra

Al comprar productos alimenticios, no te pierdas los que tienen un alto contenido de fibra. Pon atención en aquellos que contienen 3 gramos o más de fibra. Los alimentos ricos en fibra son muy beneficiosos para las personas con diabetes, ya que ayudan a una mejor absorción de carbohidratos simples. Además, los alimentos ricos en fibra aseguran que sus niveles de glucosa en sangre no experimenten un aumento repentino.

Las personas diabéticas que son un poco descuidadas con respecto a sus hábitos alimenticios y estilo de vida pueden desarrollar varias complicaciones secundarias que controlan el corazón y otros órganos del cuerpo. Por lo tanto, es necesario que selecciones los productos alimenticios que son saludables para el corazón.

Opta por los productos que están hechos de harina de trigo integral, soja y avena. Estos no solo son amigables con el corazón sino que también son ricos en fibra. También evita todos aquellos productos que son ricos en grasas hidrogenadas.

Todos estos consejos te ayudarán mucho a tener una lectura de etiquetas de alimentos correctamente. ¡Elije la comida adecuada para ti y tu familia!

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